Removal of cyanobacterial toxins by strains of probiotic bacteria
Nybom, Sonja (2011-12-21)
Nybom, Sonja
Åbo Akademi - Åbo Akademi University
21.12.2011
Julkaisu on tekijänoikeussäännösten alainen. Teosta voi lukea ja tulostaa henkilökohtaista käyttöä varten. Käyttö kaupallisiin tarkoituksiin on kielletty.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-12-2676-2
https://urn.fi/URN:ISBN:978-952-12-2676-2
Kuvaus
Nedbrytning av blågrönalgtoxiner med hälsobefrämjande mjölksyrebakterier
Blomningar av cyanobakterier (blågrönalger) har blivit ett världsomfattande fenomen i eutrofierade vattenmiljöer. Cyanobakterier producerar toxiner, både levergifter och nervgifter, vilka utgör en hälsorisk för människan. Exponeringsrutter omfattar både dricksvatten och förorenade matvaror. Rening av dricksvatten från dessa toxiner är således av hög prioritet. Konventionella vatttenreningsprocesser är inte alltid tillräckligt effektiva mot cyanotoxiner. Därför behövs utveckling av nya effektiva biologiska metoder för vattenrening, vilka kunde komplettera de redan existerande metoderna.
FM Sonja Nybom har i sin doktorsavhandling undersökt eliminering av cyanotoxiner från dricksvatten med hjälp av probioter. Probiotiska bakterier, såsom mjölksyrebakterier och bifidobakterier, finns i den naturliga tarmfloran och har även visats ha gynnsamma effekter för människans hälsa.
I avhandlingen visades flera olika stammar av probiotiska mjölksyrebakterier och bifidobakterier effektivt eliminera cyanotoxiner, såsom levergiftiga microcystiner, från vatten. Elimineringen undersöktes under olika omständigheter och visades vara beroende av bland annat vattentemperatur, pH, celldensitet och närvaro av kolkälla (glukos) för bakterierna. Metaboliskt aktiva, levande bakterier krävdes för effektiv toxineliminering. En kombination av flera probiotstammar resulterade i effektivare nedbrytning av toxiner i jämförelse med enskilda bakteriestammar. Även reaktionstiden var av betydelse för effektiviteten; efter ett dygns inkubering åstadkoms nästan total nedbrytning.
Sammanfattningsvis tyder resultaten på att metoder utnyttjande dessa hälsobefrämjande probiotiska bakterier kunde utvecklas till att användas vid rening av dricksvatten från cyanotoxiner samt användas som en personlig skyddsmekanism mot cyanotoxiner i mag-tarmkanalen.
Probiootit puhdistavat vettä sinilevätoksiineista
Syanobakteerien (sinilevien) ongelmallisia massaesiintymiä tavataan ympäri maailmaa sekä raakavesilähteissä että virkistystarkoitukseen käytetyissä vesissä. Syanobakteerit tuottavat myrkyllisiä sivutuotteita, syanotoksiineja, jotka ovat vaaraksi ihmisterveydelle. Eräät syanotoksiinit (mikrokystiinit) edistävät syöpäkasvaimia ja aiheuttavat maksasairauksia. Altistuminen näille toksiineille voi tapahtua muun muassa juomaveden tai kontaminoituneen ruoan välityksellä. Syanotoksiinien poistaminen saastuneesta vedestä on täten ensisijaisen tärkeää, ja uusia menetelmiä tarvitaan.
FM Sonja Nybom tutki väitöstyössään probioottisten maitohappobakteerien ja bifidobakteerien kykyä poistaa syanobakteerien tuottamia toksiineja vedestä tavoitteena käyttää probiootteja saastuneen juomaveden puhdistukseen. Probiootit ovat mikrobeja, jotka vaikuttavat edullisesti ihmisen terveyteen ja hyvinvointiin. Probiootit ovat luonnollinen osa ihmisen suoliston tervettä bakteerikantaa.
Väitöskirjatutkimuksessa osoitettiin tiettyjen maitohappobakteerien ja bifidobakteerien poistavan tehokkaasti sinilevätoksiineja vedestä. Veden pH ja lämpötila, vaikutusaika, solutiheys sekä hiililähteen (glukoosin) lisääminen vaikuttivat toksiinienpoiston tehokkuuteen. Metabolisesti aktiivisilla, elävillä bakteereilla todettiin parhain toksiinien poistokyky. Eri bakteerikantojen yhdistelmällä saavutettiin korkeampi toksiinienpoisto verrattuna yksittäisiin bakteerikantoihin.
Useat tutkitut probioottikannat osoittautuivat tehokkaiksi syanotoksiinien poistossa ja voisivat täten soveltua laajempaan käyttöön veden puhdistamisessa. Jo tunnettujen terveyttä edistävien vaikutusten lisäksi myös henkilökohtainen suojautuminen toksiineilta suolistossa voisi olla mahdollista probioottien avulla.
Blomningar av cyanobakterier (blågrönalger) har blivit ett världsomfattande fenomen i eutrofierade vattenmiljöer. Cyanobakterier producerar toxiner, både levergifter och nervgifter, vilka utgör en hälsorisk för människan. Exponeringsrutter omfattar både dricksvatten och förorenade matvaror. Rening av dricksvatten från dessa toxiner är således av hög prioritet. Konventionella vatttenreningsprocesser är inte alltid tillräckligt effektiva mot cyanotoxiner. Därför behövs utveckling av nya effektiva biologiska metoder för vattenrening, vilka kunde komplettera de redan existerande metoderna.
FM Sonja Nybom har i sin doktorsavhandling undersökt eliminering av cyanotoxiner från dricksvatten med hjälp av probioter. Probiotiska bakterier, såsom mjölksyrebakterier och bifidobakterier, finns i den naturliga tarmfloran och har även visats ha gynnsamma effekter för människans hälsa.
I avhandlingen visades flera olika stammar av probiotiska mjölksyrebakterier och bifidobakterier effektivt eliminera cyanotoxiner, såsom levergiftiga microcystiner, från vatten. Elimineringen undersöktes under olika omständigheter och visades vara beroende av bland annat vattentemperatur, pH, celldensitet och närvaro av kolkälla (glukos) för bakterierna. Metaboliskt aktiva, levande bakterier krävdes för effektiv toxineliminering. En kombination av flera probiotstammar resulterade i effektivare nedbrytning av toxiner i jämförelse med enskilda bakteriestammar. Även reaktionstiden var av betydelse för effektiviteten; efter ett dygns inkubering åstadkoms nästan total nedbrytning.
Sammanfattningsvis tyder resultaten på att metoder utnyttjande dessa hälsobefrämjande probiotiska bakterier kunde utvecklas till att användas vid rening av dricksvatten från cyanotoxiner samt användas som en personlig skyddsmekanism mot cyanotoxiner i mag-tarmkanalen.
Probiootit puhdistavat vettä sinilevätoksiineista
Syanobakteerien (sinilevien) ongelmallisia massaesiintymiä tavataan ympäri maailmaa sekä raakavesilähteissä että virkistystarkoitukseen käytetyissä vesissä. Syanobakteerit tuottavat myrkyllisiä sivutuotteita, syanotoksiineja, jotka ovat vaaraksi ihmisterveydelle. Eräät syanotoksiinit (mikrokystiinit) edistävät syöpäkasvaimia ja aiheuttavat maksasairauksia. Altistuminen näille toksiineille voi tapahtua muun muassa juomaveden tai kontaminoituneen ruoan välityksellä. Syanotoksiinien poistaminen saastuneesta vedestä on täten ensisijaisen tärkeää, ja uusia menetelmiä tarvitaan.
FM Sonja Nybom tutki väitöstyössään probioottisten maitohappobakteerien ja bifidobakteerien kykyä poistaa syanobakteerien tuottamia toksiineja vedestä tavoitteena käyttää probiootteja saastuneen juomaveden puhdistukseen. Probiootit ovat mikrobeja, jotka vaikuttavat edullisesti ihmisen terveyteen ja hyvinvointiin. Probiootit ovat luonnollinen osa ihmisen suoliston tervettä bakteerikantaa.
Väitöskirjatutkimuksessa osoitettiin tiettyjen maitohappobakteerien ja bifidobakteerien poistavan tehokkaasti sinilevätoksiineja vedestä. Veden pH ja lämpötila, vaikutusaika, solutiheys sekä hiililähteen (glukoosin) lisääminen vaikuttivat toksiinienpoiston tehokkuuteen. Metabolisesti aktiivisilla, elävillä bakteereilla todettiin parhain toksiinien poistokyky. Eri bakteerikantojen yhdistelmällä saavutettiin korkeampi toksiinienpoisto verrattuna yksittäisiin bakteerikantoihin.
Useat tutkitut probioottikannat osoittautuivat tehokkaiksi syanotoksiinien poistossa ja voisivat täten soveltua laajempaan käyttöön veden puhdistamisessa. Jo tunnettujen terveyttä edistävien vaikutusten lisäksi myös henkilökohtainen suojautuminen toksiineilta suolistossa voisi olla mahdollista probioottien avulla.