β-Glucan contents of groats of different oat cultivars in official variety, in organic cultivation, and in nitrogen fertilization trials in Finland
Saastamoinen, Marketta; Hietaniemi, Veli; Pihlava, Juha-Matti; Eurola, Merja; Kontturi, Markku; Tuuri, Hannu; Niskanen, Markku; Kangas, Arjo (2004)
Saastamoinen, Marketta
Hietaniemi, Veli
Pihlava, Juha-Matti
Eurola, Merja
Kontturi, Markku
Tuuri, Hannu
Niskanen, Markku
Kangas, Arjo
Jokioinen : MTT Agrifood Research Finland
2004
Agricultural and food science 13 (2004) : 1/2, 7. artikkeli
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:ELE-1333859
https://urn.fi/URN:NBN:fi:ELE-1333859
Kuvaus
Selostus: Kauran ytimen β-glukaanipitoisuus