| Nimeke: | Identification of the fungal catabolic D-galacturonate pathway |
| Tekijä: | Hilditch, Satu |
| Muu tekijä: | Helsingin yliopisto, bio- ja ympäristötieteellinen tiedekunta, biotieteiden laitos Helsingfors universitet, bio- och miljövetenskapliga fakulteten, biovetenskapliga institutionen University of Helsinki, Faculty of Biological and Environmental Sciences, Department of Biosciences, Biochemistry VTT Technical Research Centre of Finland |
| Päiväys: | 2010-06-11 |
| Taso: | Väitöskirja (artikkeli) |
| Tiivistelmä: | Pektiini on luonnon polymeeri, joka koostuu pääasiassa D-galakturonihappomonomeereista. Lahoavalla kasviaineksella elävät mikro-organismit pystyvät käyttämään D-galakturonihappoa kasvamiseen. Aiemmin on löydetty bakteerien D-galakturonaattia hajottavia aineenvaihduntareittejä mutta aitotumallisten vastaavia reittejä ei ole tunnettu. Tämän työn tarkoitus oli selvittää, kuinka aitotumalliset hajottavat D-galakturonaattia.
Tässä työssä D-galakturonaatin hajotusreitti löydettiin Trichoderma reesei -homesienestä. Reitin neljä entsyymiä olivat NADPH:sta riippuvainen D-galakturonaattireduktaasi (GAR1), L-galaktonaattidehydrataasi (LGD1), L-treo-3-deoksiheksulosonaattialdolaasi (LGA1) ja NADPH:sta riippuvainen glyseraldehydireduktaasi (GLD1). Tällä aineenvaihduntareitillä D-galakturonaatti muutettiin pyruvaatiksi ja glyseroliksi. Reitin välituotteet olivat L-galaktonaatti, L-treo-3-deoksiheksulosonaatti ja L-glyseraldehydi. Entsyymien GAR1, LGD1 ja LGA1 aktiivisuus voitiin mitata myseeliekstrakteista vain, kun T. reesei oli kasvatettu D-galakturonaatilla. GLD1-entsyymin aktiivisuus oli läsnä kaikilla testatuilla hiilenlähteillä. Reitin entsyymejä vastaavat geenit selvitettiin joko puhdistamalla ja sekvensoimalla entsyymi tai ilmentämällä geenejä, jotka olivat homologisia muiden samankaltaisten entsyymien kanssa, heterologisessa isännässä ja mittaamalla entsyymiaktiivisuutta. Kaikki löydetyt geenit ilmennettiin Saccharomyces cerevisiae -hiivasienessä ja tuotetut entsyymit olivat aktiivisia. Entsyymit GAR1, LGA1 ja GLD1 tuotettiin S. cerevisiae -hiivasienessä aktiivisena myös polyhistidiinihännän kanssa, ja ne puhdistettiin ja niiden ominaisuuksia tutkittiin. GAR1 ja LGA1 katalysoivat reaktiota molempiin suuntiin, kun taas LGD1:llä ja GLD1:llä voitiin nähdä vain yhdensuuntainen reaktio. Kun geeni gar1, lgd1 tai lga1 poistettiin T. reesei -homesienestä, tuotettu kanta ei pystynyt kasvamaan käyttäen D-galakturonaattia ainoana hiilenlähteenä. Se osoitti, että vastaavat entsyymit olivat välttämättömiä D-galakturonaatin hajotuksessa ja että T. reesei -homesienellä ei ole muita vaihtoehtoisia hajotusreittejä. Yksi bioteknologian haasteista on tuottaa halvasta raaka-aineesta hyödyllisiä ja arvokkaita tuotteita. Rihmamaiset sienet ovat erityisen käyttökelpoisia pektiinin hyödyntämisessä, koska ne tuottavat tehokkaasti pektinaaseja. Homesienen D-galakturonaatin hajotusreitin selvittäminen on keskeisen tärkeää pektiinin hyödyntämiselle ja muuttamiselle käyttökelpoisiksi tuotteiksi. |
| Avainsanat: | biokemia |
| Näytä kaikki kuvailutiedot | |