Quality and shelf life of packaged fresh sliced mushrooms stored at two different temperatures

Doria

Suomeksi       På svenska       In English

Quality and shelf life of packaged fresh sliced mushrooms stored at two different temperatures

González-Fandos, Elena; Simón Jiménez, Ana; Tobar Pardo, Vanesa (2006)

Julkaisun pysyvä osoite on http://urn.fi/URN:NBN:fi:ELE-1446024

Viite kuuluu kokoelmiin: