Selaus tekijän mukaan kokoelmassa "Paltamaa, Sanna-Kaisa"

    • Asiakkaiden ruokatuotevalinnat 

      Paltamaa, Sanna-Kaisa (Helsingin ammattikorkeakoulu StadiaHelsinki Polytechnic Stadia, 20.11.2007)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, minkälaisia ruokatuoteominaisuuksia asiakkaat pitävät tärkeinä ja minkälaisia ruokatuotevalintoja asiakkaat tekevät asioidessaan erään ravintolaketjun toimipaikoissa. Kuluttajien ...