| Nimeke: | Aqueous-based amylose-rich maize starch solution and dispersion: a study on free films and coatings |
| Tekijä: | Krogars, Karin |
| Muu tekijä: | Helsingin yliopisto, matemaattis-luonnontieteellinen tiedekunta, farmasian laitos University of Helsinki, Faculty of Science, Department of Pharmacy Helsingfors universitet, matematisk-naturvetenskapliga fakulteten, farmaceutiska institutet |
| Päiväys: | 2003-11 |
| Taso: | Väitöskirja |
| Näytä kaikki kuvailutiedot | |